本次大赛对全世界的人公开,人们可以挑选传统的葡萄酒实体店或者网上专卖店进行评论。
ABSTRACT: Climate is the greatest determining factor of all great wines. 正是因为天气让人捉摸不定,所以即使是在同一葡萄园里,在不同年份采收的葡萄酿造的同一款葡萄酒都具有微妙的风味差异。摘要: 我们常讲这瓶葡萄酒具有某产区的风土特色,风土包含了当地的土壤、降雨量、日照和天气等因素。
可以说,雨水与阳光一直左右着葡萄酒的命运。1. 天气温和的产区:这些产区年平均温度为15度,年均降雨量在500 到1,000毫米之间。也许就是因为这样,才使得品质卓越的葡萄酒变得那么弥足珍贵。换句话说,葡萄成熟期间的天气成为了决定葡萄酒品质的关键性因素。一、天气在葡萄成熟期对葡萄酒的影响 由于葡萄的成熟期长达30到70天,加上葡萄对天气非常敏感,所以,这段时间里的天气变化,将在葡萄酒中体现出来。
用这样的葡萄酿造而成的葡萄酒酒精度就会很低,香气和味道都不够突出。而对于酿酒师而言,每一瓶独一无二的葡萄酒就是大自然给予他们的一份特别的礼物。安祖路登总经理Pascal Le Faucheur在接受采访中表示,公司卖出杜扎克这份资产是对集团名下自有品牌的一种战略性回归。
自打购入酒庄后,MAIF就对其葡萄园和酒窖设施设备进行翻新和更换。购入的资产是马哈勒-贝斯公司(Mahler-Besse),这一收购也令BCAP成为波尔多最大酒商之一。BCAP拥有Borie-Manoux公司,营业额为1.4亿欧元。马哈勒-贝斯公司成立于20世纪初期,营业额高达3200万欧元。
摘要: 日前,波尔多大酒商安祖路登出售五级庄杜扎克酒庄产权,领衔波尔多酒庄交易热潮。ABSTRACT: Its musical chairs for some chateaux as two major Bordeaux companies move in the marketplace. 日前,法国酒业巨头之一安祖路登(Vignobles Andre Lurton)将其名下资产杜扎克酒庄(Chateau Dauzac)转手卖给了法国保险公司MAIF。
杜扎克酒庄(图片来源:www.chateaudauzac.com) 杜扎克酒庄位于玛歌村,是一家五级庄,其葡萄园历史可追溯到中世纪,由Saint-Croix Abbey的本笃会修道士们修建。BCAP是波尔多的主要代理商,旗下拥有多款入门级酒款和顶级酒庄酒。BCAP主席菲利普卡斯特加(Philippe Castejas)说:BCAP能为马哈勒-贝斯公司引入稳定的所有制,而这也正是家族股东们过去所追求的,允许公司继续大踏步地向前发展。就在前两周,BCAP集团也正式收购马哈勒-贝斯公司(Mahler-Besse)。
此次交易完成后,马哈勒-贝斯家族的成员之一弗兰克(Franck Mahler-Besse)仍将作为BCAP的小股东之一。安祖路登的介入也帮助MAIF成功打入波尔多葡萄酒主流交易市场。两家公司在联合申明中提到:早在1982年,MAIF就已购入杜扎克,而此项交易促成了其成为独资股东,拥有杜扎克100%的产权。除了此次卖出的杜扎克,安祖路登名下还拥有10家酒庄和600公顷葡萄园,其中著名的包括位于佩萨克-雷奥良产区的拉罗维耶酒庄(Chateau la Louviere)和格拉夫列级庄金露桐酒庄(Chateau Couhins Lurton)等。
此外,集团名下还拥有10家著名酒庄,其中就包括圣埃美隆一级B等酒庄卓特维酒庄(Chateau Trotte Vieille)、波尔多五级庄巴特利酒庄(Chateau Batailley)和浪琴慕沙酒庄(Chateau Lynch-Moussas)、圣埃斯泰夫中级庄美园酒庄(Chateau Beau Site)以及波美侯的教堂酒庄(Domaine de LEglise)等。BCAP集团是波尔多重要的葡萄酒批发商之一,旗下也拥有多家列级酒庄,是卡斯特加家族(Casteja)名下资产。
1992年,安祖路登才正式介入其管理中来,拥有其42%的产权。即便出售了产权,安祖路登仍旧是杜扎克酒庄的葡萄酒批发商。
BCAP集团名下还拥有波诺玛公司(Borie-Manoux),其营业额更是高达1.4亿欧元安祖路登总经理Pascal Le Faucheur在接受采访中表示,公司卖出杜扎克这份资产是对集团名下自有品牌的一种战略性回归。BCAP集团是波尔多重要的葡萄酒批发商之一,旗下也拥有多家列级酒庄,是卡斯特加家族(Casteja)名下资产。BCAP是波尔多的主要代理商,旗下拥有多款入门级酒款和顶级酒庄酒。1992年,安祖路登才正式介入其管理中来,拥有其42%的产权。摘要: 日前,波尔多大酒商安祖路登出售五级庄杜扎克酒庄产权,领衔波尔多酒庄交易热潮。
就在前两周,BCAP集团也正式收购马哈勒-贝斯公司(Mahler-Besse)。安祖路登的介入也帮助MAIF成功打入波尔多葡萄酒主流交易市场。
自打购入酒庄后,MAIF就对其葡萄园和酒窖设施设备进行翻新和更换。BCAP集团名下还拥有波诺玛公司(Borie-Manoux),其营业额更是高达1.4亿欧元。
ABSTRACT: Its musical chairs for some chateaux as two major Bordeaux companies move in the marketplace. 日前,法国酒业巨头之一安祖路登(Vignobles Andre Lurton)将其名下资产杜扎克酒庄(Chateau Dauzac)转手卖给了法国保险公司MAIF。购入的资产是马哈勒-贝斯公司(Mahler-Besse),这一收购也令BCAP成为波尔多最大酒商之一。
BCAP主席菲利普卡斯特加(Philippe Castejas)说:BCAP能为马哈勒-贝斯公司引入稳定的所有制,而这也正是家族股东们过去所追求的,允许公司继续大踏步地向前发展。此次交易完成后,马哈勒-贝斯家族的成员之一弗兰克(Franck Mahler-Besse)仍将作为BCAP的小股东之一。即便出售了产权,安祖路登仍旧是杜扎克酒庄的葡萄酒批发商。除了此次卖出的杜扎克,安祖路登名下还拥有10家酒庄和600公顷葡萄园,其中著名的包括位于佩萨克-雷奥良产区的拉罗维耶酒庄(Chateau la Louviere)和格拉夫列级庄金露桐酒庄(Chateau Couhins Lurton)等。
杜扎克酒庄(图片来源:www.chateaudauzac.com) 杜扎克酒庄位于玛歌村,是一家五级庄,其葡萄园历史可追溯到中世纪,由Saint-Croix Abbey的本笃会修道士们修建。两家公司在联合申明中提到:早在1982年,MAIF就已购入杜扎克,而此项交易促成了其成为独资股东,拥有杜扎克100%的产权。
马哈勒-贝斯公司成立于20世纪初期,营业额高达3200万欧元。此外,集团名下还拥有10家著名酒庄,其中就包括圣埃美隆一级B等酒庄卓特维酒庄(Chateau Trotte Vieille)、波尔多五级庄巴特利酒庄(Chateau Batailley)和浪琴慕沙酒庄(Chateau Lynch-Moussas)、圣埃斯泰夫中级庄美园酒庄(Chateau Beau Site)以及波美侯的教堂酒庄(Domaine de LEglise)等。
BCAP拥有Borie-Manoux公司,营业额为1.4亿欧元其中,伦敦的阿特西亚酒吧(The Artesian)摘得了世界最佳酒吧大奖,该酒吧还获得了其他荣誉,包括最佳国际酒店酒吧、最佳国际团队酒吧以及最佳国际级调酒师西蒙卡伯拉尔(Simone Caporale)。
摘要: 2014年世界酒吧大赛(Spirited Awards)在新奥尔良的喜来登酒店成功举行,其中伦敦阿特西亚酒吧(The Artesian)荣获世界最佳酒吧大奖。今时今日,一个好的酒吧,除了要具备这些基本条件,还需要获得一定的名气。7月19日(星期六)晚上,2014年世界酒吧大赛(Spirited Awards)在新奥尔良的喜来登酒店成功举行,分别评选出世界最佳酒吧、最佳国际鸡尾酒酒吧、最佳国际调酒师、最佳酒吧品牌大使、最佳创作大师等各项年度大奖。此外,纽约的死兔酒吧(The Dead Rabbit)被评为最佳美国鸡尾酒酒吧和世界最佳饮料酒吧,另外旧金山汤米的墨西哥餐厅的奥柏密奥(Julio Bermejo)获得了海伦大卫终身成就奖。
2014年的获奖名单如下: (1)世界最佳酒吧 :伦敦阿特西亚酒吧 (2)最佳鸡尾酒吧:新加坡28号香港街酒吧(28 HongKong Street) (3)最佳大容量鸡尾酒吧:慕尼黑舒曼酒吧(Schumanns) (4)最佳餐厅酒吧:爱丁堡享乐主义酒吧(Bon Vivant) (5)最佳酒店酒吧:伦敦阿特西亚酒吧 (6)最佳新国际鸡尾酒吧:伦敦白李燕酒吧(White Lyan) (7)最佳国际团队酒吧:伦敦阿特西亚酒吧 (8)最佳国际级调酒师:西蒙卡伯拉尔(Simone Caporale)伦敦阿特西亚酒吧 (9)世界最佳鸡尾酒菜单酒吧:芝加哥鸟舍酒吧(The Aviary) (10)世界最佳饮料酒吧:纽约死兔酒吧(The Dead Rabbit) (11)年度最佳国际品牌大使:朱塞佩盖洛(Giuseppe Gallo)马提尼鸡尾酒(Martini) (12)年度最佳美国品牌大使:尼亚维特(Neyah White)日本三得利威士忌(Suntory Japanese whiskies) (13)年度最佳美国酒保:丹佛肖恩凯尼恩(Sean Kenyon) (14)最佳美国鸡尾酒酒吧:纽约死兔酒吧(The Dead Rabbit) (15)最佳美国大容量鸡尾酒吧:圣地亚哥PP酒吧(Polite Provisions) (16)最佳美国餐厅酒吧:纽约游牧酒吧(The NoMad) (17)最佳美国酒店酒吧:波特兰克莱德康姆酒吧(Clyde Common) (18)最佳美国新鸡尾酒吧:芝加哥三点击酒吧(Three Dots and a Dash) (19)最佳美国酒吧团队:旧金山特技狗酒吧(Trick Dog) (20)最佳鸡尾酒创作大师:美国保罗克拉克(Paul Clarke) (21)最佳鸡尾杂志:美国Imbibe (22)最佳新鸡尾酒/调酒书 :美国贝瑞杰夫的Beachbum Berrys Potions of the Caribbean (23)海伦大卫终身成就奖:奥柏密奥(Julio Bermejo)旧金山汤米的墨西哥餐厅(Tommys Mexican Restaurant)(编译/JB.C) 。ABSTRACT: The annual Spirited Awards was held at The Sheraton Hotel in New Orleans on Saturday night, with The Artesian named the worlds best bar. 酒吧(Bar,Pub,Tavern)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所,高级的酒吧还有调酒师表演精彩的花式调酒
今时今日,一个好的酒吧,除了要具备这些基本条件,还需要获得一定的名气。2014年的获奖名单如下: (1)世界最佳酒吧 :伦敦阿特西亚酒吧 (2)最佳鸡尾酒吧:新加坡28号香港街酒吧(28 HongKong Street) (3)最佳大容量鸡尾酒吧:慕尼黑舒曼酒吧(Schumanns) (4)最佳餐厅酒吧:爱丁堡享乐主义酒吧(Bon Vivant) (5)最佳酒店酒吧:伦敦阿特西亚酒吧 (6)最佳新国际鸡尾酒吧:伦敦白李燕酒吧(White Lyan) (7)最佳国际团队酒吧:伦敦阿特西亚酒吧 (8)最佳国际级调酒师:西蒙卡伯拉尔(Simone Caporale)伦敦阿特西亚酒吧 (9)世界最佳鸡尾酒菜单酒吧:芝加哥鸟舍酒吧(The Aviary) (10)世界最佳饮料酒吧:纽约死兔酒吧(The Dead Rabbit) (11)年度最佳国际品牌大使:朱塞佩盖洛(Giuseppe Gallo)马提尼鸡尾酒(Martini) (12)年度最佳美国品牌大使:尼亚维特(Neyah White)日本三得利威士忌(Suntory Japanese whiskies) (13)年度最佳美国酒保:丹佛肖恩凯尼恩(Sean Kenyon) (14)最佳美国鸡尾酒酒吧:纽约死兔酒吧(The Dead Rabbit) (15)最佳美国大容量鸡尾酒吧:圣地亚哥PP酒吧(Polite Provisions) (16)最佳美国餐厅酒吧:纽约游牧酒吧(The NoMad) (17)最佳美国酒店酒吧:波特兰克莱德康姆酒吧(Clyde Common) (18)最佳美国新鸡尾酒吧:芝加哥三点击酒吧(Three Dots and a Dash) (19)最佳美国酒吧团队:旧金山特技狗酒吧(Trick Dog) (20)最佳鸡尾酒创作大师:美国保罗克拉克(Paul Clarke) (21)最佳鸡尾杂志:美国Imbibe (22)最佳新鸡尾酒/调酒书 :美国贝瑞杰夫的Beachbum Berrys Potions of the Caribbean (23)海伦大卫终身成就奖:奥柏密奥(Julio Bermejo)旧金山汤米的墨西哥餐厅(Tommys Mexican Restaurant)(编译/JB.C) 。
其中,伦敦的阿特西亚酒吧(The Artesian)摘得了世界最佳酒吧大奖,该酒吧还获得了其他荣誉,包括最佳国际酒店酒吧、最佳国际团队酒吧以及最佳国际级调酒师西蒙卡伯拉尔(Simone Caporale)。ABSTRACT: The annual Spirited Awards was held at The Sheraton Hotel in New Orleans on Saturday night, with The Artesian named the worlds best bar. 酒吧(Bar,Pub,Tavern)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所,高级的酒吧还有调酒师表演精彩的花式调酒。